Si vous venez au Dorchester pour la première fois, le propriétaire vous recommande : « Nos ailes de canard ou notre fameux mac and cheese. Vous ne trouverez pas ça ailleurs dans la région! »

Vous avez le goût d’une bonne grillade? Au Vieux Duluth est l’endroit tout indiqué pour vous! L’enseigne connue, qui a pignon sur rue à Saint-Jean-sur-Richelieu depuis 30 ans, offre une cuisine grecque à la clientèle doublée du concept « apportez votre vin ». « Le Vieux Duluth est ici depuis 30 ans, rappelle le propriétaire franchisé Pedro Marques, mais nous adaptons toujours notre menu aux saisons et aux demandes. »

Si vous venez au Vieux Duluth pour la première fois, le propriétaire vous recommande : « Nos grillades sont très populaires, mais je recommande particulièrement notre brochette de poulet. Il y a aussi les crevettes papillon et le
filet mignon qui remportent toujours un franc succès. »

L’histoire de Benny & Co. n’est pas banale. Tout commence dans les années 1940 lorsque les huit frères de la famille se découvrent une passion pour l’élevage de poulet. Vingt ans plus tard, ils s’unissent et ouvrent une première rôtisserie du nom de Joliette BBQ. Le succès est au rendez-vous et les frères se dispersent un peu partout au Québec pour ouvrir d’autres rôtisseries, dont celle de Saint-Jean, qui verra le jour en 1977.

Petit-fils de l’un des fondateurs, Samuel Benny raconte l’histoire de son grand-père avec nostalgie. Ce dernier avait choisi de venir s’installer dans ce qui allait devenir la capitale des montgolfières en raison des ressemblances démographiques de la ville avec Joliette. Le succès a été rapide puis, en 2009, une nouvelle succursale a accueilli ses premiers clients à Saint-Luc.

À ce moment, la gestion était assurée par Pascal Benny. Ce sont aujourd’hui ses fils Samuel et Jean-Sébastien qui assurent la plus grande partie des tâches. Animés d’un désir d’expansion et saisissant chacune des occasions qui s’offrent à eux, ils sont aujourd’hui responsables de sept succursales Benny & Co. Pour l’anecdote, 36 membres de la grande famille Benny travaillent toujours au sein de la franchise.

Depuis maintenant 16 ans, les amateurs de cuisine italienne on rendez-vous au centre-ville, du mardi au dimanche, au restaurant Vivaldi. Leur spécialité? Pâtes, osso buco et agneau.

« Nous sommes un « apportez votre vin » avec une ambiance conviviale, souligne le chef propriétaire, Yves Monast. Nous fonctionnons sur réservation, mais les passants peuvent prendre une chance et voir s’il reste de la place. Nous avons deux services, à 18 h ou 20 h, les vendredis et samedis. »

Si vous venez au Vivaldi pour la première fois, le propriétaire vous recommande : « Nos crevettes à la crème ou encore notre osso buco de veau. Ce sont nos spécialités maison qui font le délice de nos clients. »

Le Resto Chez Toi, c’est le spot pour de l’excellente cuisine canadienne et américaine. Pizza, hamburger et sous-marin, mais aussi poisson, pâtes et salades se trouvent sur le menu. Tout est cuit de façon traditionnelle en explorant différentes cuisines et goûts pour aller au-delà des attentes de la clientèle.

« Nous cuisinons tout sur place, lance fièrement le propriétaire, Haider Mouladad. Nous avons aussi plusieurs produits maison, dont nos sauces qui sont confectionnées ici. »

Si vous venez au Resto Chez Toi pour la première fois, le propriétaire vous recommande : « Notre fish and chips est très populaire. Mais je recommanderais aussi notre souvlaki et notre brochette au poulet. »

Saint-Jean-sur-Richelieu est possiblement la capitale des restos déjeuners du Québec, et l’OEuf Plus a une place de choix parmi toute la sélection offerte aux amateurs.

On vous y prépare les oeufs, crêpes, gaufres et omelettes à votre façon favorite. Les portions sont généreuses, et on met l’accent sur les fruits frais qui sont préparés tous les matins. « N’oubliez pas que nous ne sommes pas seulement un restaurant déjeuner, souligne le propriétaire Hamayun Abasi. Nous avons aussi un menu dîner très complet et un menu pour enfants. »

Si vous venez à l’OEuf Plus pour la première fois, le propriétaire vous recommande : « Nos crêpes et nos oeufs bénédictine sont de vraies valeurs sûres!

Si vous venez Aux Croûtons Grillés pour la première fois, le propriétaire vous recommande : « Nos crêpes bretonnes sont notre plat signature depuis notre ouverture. Sinon, nos quiches, nos paninis et, bien sûr, notre café. »