La Grange Bar à vin

Audrey et Sébastein, propriétaires de La Grange Bar à vin.

La Grange Bar à vin

Vous cherchez un endroit pour déguster d’excellents vins? La Grange Bar à vin vous offre l’occasion de réaliser de belles découvertes avec le décor féérique de la rivière Richelieu en arrière-plan.

Ce tout nouveau restaurant ouvrira ses portes au début du mois de juin dans l’ancien Margarita, à l’intersection des rues Foch et Richelieu. La maison sera conservée, mais la rallonge cèdera sa place à de nouvelles installations dont une superbe terrasse de 35 places à l’étage qui donnera une tout aussi magnifique vue sur le Richelieu.

« J’ai acheté l’édifice il y a deux ans, explique la propriétaire, Audrey Bédard. Je voulais en faire un diner au départ, mais la pandémie a tout retardé. En y réfléchissant bien, je me suis dit qu’il fallait profiter au maximum de la vue et qu’il manquait vraiment quelque chose comme un bar à vin dans l’offre au centre-ville. »

Tous les vins seront d’importation privée. Mme Bédard fera affaire avec l’agence IVSP, propriété de l’homme d’affaires johannais Réjean Roy, ainsi qu’avec l’agence Boires de Montréal.

Le style de cuisine du restaurant sera celui d’un steak house avec un menu tapas, des tartares, des huîtres et des risottos. « La Grange Bar à vin sera idéale pour le 5 à 7… ou encore le 5 à 7 qui s’étire », estime Audrey Bédard.


6, rue Foch, Saint-Jean-sur-Richelieu


Partagez sur :